Wie erkennst du ein echtes Angebot, wenn dein Teller voller Fälschungen ist?
Autor: Origify
Veröffentlichungsdatum: Mai 16, 2024
Fälschungen sind zu einem weit verbreiteten Problem geworden und beeinflussen zahlreiche Märkte weltweit. Auch die Branche, die wir am meisten lieben: Lebensmittel und Getränke. Wir alle genießen es, uns mit köstlichen Speisen und Getränken zu verwöhnen, aber was ist, wenn die Produkte, die wir konsumieren, nicht das sind, was sie zu sein scheinen? Zu gefälschten Lebensmitteln und Spirituosen gehören Produkte, die absichtlich falsch gekennzeichnet oder falsch dargestellt werden. Die Lebensmittelindustrie ist weitreichend und komplex und versorgt täglich Menschen weltweit mit Nahrung. Es gibt jedoch einen besorgniserregenden Anstieg gefälschter Lebensmittel und Getränke, die verkauft werden, was nicht nur potenzielle Risiken für die menschliche Gesundheit birgt, sondern auch finanzielle Verluste, Rufschäden für Marken und das Vertrauen der Kunden gefährdet.
In einer Erklärung gegenüber der World Trademark Review am 18. Mai 2017 äußerte Michael Ellis, der Leiter der Abteilung für den Handel mit illegalen Waren von INTERPOL, ernste Bedenken hinsichtlich der Bedrohung durch gefälschte und gefährliche Lebensmittel- und Getränkeprodukte. Ellis' Äußerungen erfolgten als Reaktion auf die Ergebnisse der Operation Opsen V, die zur Beschlagnahme von über 10.000 Tonnen und 1 Million Litern potenziell gefährlicher gefälschter Lebensmittel und Getränke führte.
Fälschungen in der Getränke
Stell dir vor, du entkorkst eine Flasche deines Lieblingsweins, nur um festzustellen, dass sie gefälscht ist. Die Fälschung in der Spirituosenindustrie schadet nicht nur den Produzenten, sondern hinterlässt auch bei den Verbrauchern einen bitteren Geschmack.
Wussten Sie, dass laut einem Bericht des Amts der Europäischen Union für geistiges Eigentum (EUIPO) aus dem Jahr 2016 der kombinierte jährliche Umsatz von Spirituosen und Wein in der EU etwa 38 Milliarden Euro betrug? Es handelt sich um eine riesige Branche, doch leider gehen rund 1,3 Milliarden Euro (3,3 %) dieses Werts aufgrund von gefälschten Produkten im Markt verloren. Dies beeinträchtigt nicht nur den Umsatz legitimer Hersteller und Händler, sondern stellt auch ein Risiko für Verbraucher dar, die unwissentlich gefälschte Produkte kaufen und konsumieren könnten.
Die Auswirkungen dieser Umsatzeinbußen sind erheblich und führen zu einem direkten Verlust von 4.800 Arbeitsplätzen in den Bereichen Spirituosen und Wein in der EU. Legitime Hersteller sind gezwungen, weniger Mitarbeiter einzustellen, als sie es ohne Fälschungen getan hätten, was sich auf die Belegschaft und die Wirtschaft auswirkt. Das Vorhandensein von gefälschten Produkten hat weitreichende Folgen, die über bloße Einnahmeverluste hinausgehen.
Fälschungen in der Lebensmittel
Die Fälschungen beschränken sich nicht nur auf die Spirituosen- und Weinindustrie, sondern erstrecken sich auch auf den Lebensmittelsektor. Überraschenderweise ist kein Produkt immun gegen Fälschungen. Bei hoher Nachfrage muss das Angebot gedeckt werden, was zu betrügerischen Aktivitäten in der Lebensmittelindustrie führt, insbesondere bei häufig verwendeten Produkten wie Gewürzen und Öl. Wenn man so viel Geld für etwas ausgibt, sollte man doch wissen, was man bekommt, oder? Aber so einfach ist es nicht. Die Realität ist jedoch weitaus komplexer.
Lebensmittelbetrug betrifft jeden, nicht nur diejenigen, die Luxusartikel kaufen. Von alltäglichen Grundnahrungsmitteln wie Olivenöl und Gewürzen bis hin zu hochwertigen Produkten wie Wein und Kaviar sind gefälschte Lebensmittel und Getränke auf dem Markt weit verbreitet.
Tatsächlich sind Gewürze eines der häufigsten und am meisten gefälschten Lebensmittelprodukte. Laut einer Studie der University of California sind Gewürze besonders anfällig für Verfälschung und Substitution und enthalten oft Füllstoffe wie Mehl, Reis oder andere billigere Gewürze, um die Gewinnmargen zu erhöhen.
Warum ist Lebensmittelbetrug für Marken jenseits der offensichtlichen Gesundheits- und Sicherheitsbedenken ein so bedeutendes Problem?
Obwohl die Risiken für die Verbrauchergesundheit von höchster Bedeutung sind, gehen die Auswirkungen von Lebensmittelbetrug weit darüber hinaus und beeinflussen die Markenreputation, das Vertrauen der Verbraucher und den Marktanteil.
Neben möglichen rechtlichen und finanziellen Konsequenzen kann Lebensmittelbetrug die Lieferketten stören und langfristige Schäden verursachen, die über unmittelbare Gesundheitsrisiken hinausgehen. Hier können Sie sich über die Anwendungsfälle der Produktauthentifizierungslösung Origify informieren.
Lassen Sie uns genauer darauf eingehen, wie gefälschte Produkte uns und unsere Gesellschaft beeinflussen:
• Risiko für die öffentliche Gesundheit
Die potenzielle Schädigung der öffentlichen Gesundheit und Sicherheit ist eine der alarmierenden Auswirkungen von gefälschten Lebensmittel- und Getränkeprodukten. Verfälschte Lebensmittel können schädliche Substanzen wie Krankheitserreger, giftige Chemikalien, Allergene und andere giftige Elemente enthalten, die zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen führen können, von denen einige sogar tödlich sein können.
• Wirtschaftliche Folgen
Gefälschte Produkte bringen legitime Unternehmen Verluste und beeinflussen direkt die globale Wirtschaft. Gefälschte Lebensmittel- und Getränkeprodukte verursachen weltweit einen Verlust von Milliarden von Dollar an Einnahmen pro Jahr und beeinträchtigen die Produzenten und Regierungen erheblich in Form von reduzierten Steuereinnahmen.
• Markenreputation
Die Reputation authentischer Produktionsunternehmen wird durch die zunehmende Verfügbarkeit gefälschter Produkte auf dem Markt geschädigt. Verbraucher erleben oft Enttäuschung nach dem Kauf gefälschter Produkte, die bei Verzehr sogar zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen führen können. Als Folge davon kann das Vertrauen der Verbraucher in renommierte Marken schwinden, und die Anzahl der Kunden nimmt aufgrund des Verlusts der Markentreue erheblich ab.
• Qualitätsstandards der Hersteller
Die Verbreitung gefälschter Produkte hat dazu geführt, dass die Standards für Qualität und Sicherheit vernachlässigt werden. Das erschwert es den Behörden, die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln und Getränken zu gewährleisten.
• Umweltschäden
Illegale und unregulierte Praktiken tragen oft zu Umweltschäden bei, die durch die Herstellung und den Vertrieb von verfälschten Lebensmittel- und Getränkeprodukten verursacht werden. Illegale Praktiken umfassen unsachgemäße Abfallentsorgung, illegale Fischerei, nicht nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, den Einsatz schädlicher Chemikalien und andere nicht autorisierte Aktivitäten.
Wie kann man gefälschte Lebensmittel- und Getränkeprodukte bekämpfen?
Das Bekämpfen von gefälschten Lebensmittel- und Getränkeprodukten erfordert einen vielschichtigen Ansatz, der verschiedene Interessengruppen einbezieht. Hier sind einige effektive Strategien:
• Stärkung der Regulierungssysteme
Die Produktion und Verteilung von Lebensmitteln und Getränken sollte angemessen und zeitnah reguliert werden. Regierungen und internationale Organisationen müssen zusammenarbeiten, um Standards für Qualitätskontrolle festzulegen und die Vorschriften strikt durchzusetzen. Die Einführung strenger Regeln für Produktgestaltung, Markenkennzeichnung, Rückverfolgungstechnologie, Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften sowie die Verhängung von Strafen für Verstöße können dabei helfen, gefälschte Lebensmittel- und Getränkeprodukte zu bekämpfen.
• Technologische Lösungen
Technologische Lösungen wie Blockchain, QR-Codes und RFID-Etiketten sind im Kampf gegen gefälschte Lebensmittel und Getränke von entscheidender Bedeutung. Es reicht jedoch nicht aus, sich nur auf Technologie zu verlassen. Marken benötigen eine verlässliche Lösung zur Produktauthentifizierung, um ihren Ruf zu schützen. Und genau hier kommt Origify ins Spiel.
Origify bietet eine einfache, aber effektive Authentifizierungslösung, mit der Verbraucher die Echtheit von Produkten leicht überprüfen können. Es funktioniert, indem es die natürliche Oberfläche des Produkts, wie Siegel und Etiketten, identifiziert und eine einzigartige Mustersignatur erstellt. Genau wie menschliche Fingerabdrücke können Produktmuster zwar ähnlich aussehen, sich aber bei genauem Vergleich stark unterscheiden. Diese digitale Signatur, die auch als digitaler Fingerabdruck bezeichnet wird, wird dann mit zuvor gespeicherten Signaturen verglichen, um die Echtheit zu gewährleisten. Die Verifizierung erfolgt dann über eine einfache Smartphone-Anwendung. Optional bieten wir auch unsere Bosch-Anwendung für die einfache Verifizierung an. In unserem Blog können Sie mehr über unsere Software Development Kits (SDKs) erfahren oder die Option der White-Label-App im Detail erkunden.
• Verbraucheraufklärung und Bildung
Neben technologischen Lösungen ist es entscheidend, das Bewusstsein der Verbraucher zu schärfen. Die Aufklärung der Verbraucher über die Risiken von gefälschten Lebensmitteln und Getränken und die Ermächtigung, authentische Produkte zu identifizieren, können erheblich dazu beitragen, Fälschungen zu bekämpfen. Die Sensibilisierung für die potenziellen Risiken des Verzehrs von manipulierten Produkten und das Erlernen, die Echtheit der Produkte zu erkennen, sind einige wichtige Aspekte, durch die Verbraucher sich im Kampf gegen Fälschungen schützen und legitime Unternehmen unterstützen können.
• Zusammenarbeit entlang der Lieferkette
Die Schaffung eines nahtlosen und sicheren Prozesses in der Lieferkette erfordert die Zusammenarbeit von Herstellern, Distributoren, Einzelhändlern und Regulierungsbehörden. Durch die Umsetzung transparenter und verantwortungsvoller Praktiken können Marken effektiv verhindern, dass gefälschte Produkte auf den Markt gelangen . Origify bietet innovative Cloud-Systeme, die Datenpunkte für die Teileverfolgung speichern, transparente Lieferketten ermöglichen und die Nachverfolgung von Defekten erleichtern.
Um zusammenzufassen, die Bekämpfung von Lebensmittelbetrug ist eine komplexe Herausforderung, die die globale Lebensmittelversorgungskette betrifft. Um dieses Problem wirksam anzugehen, ist es entscheidend, dass Regulierungsbehörden, Branchenvertreter und Verbraucher zusammenarbeiten. Durch die Umsetzung einer Kombination aus regulatorischen Maßnahmen, fortschrittlichen Sicherheitssystemen, analytischen Techniken und technologischen Innovationen können wir das Risiko von Lebensmittelbetrug erheblich reduzieren. Schützen Sie Ihre Marke vor Fälschungen mit der Authentifizierungslösung von Origify. Unsere Technologie gewährleistet die Integrität der Produkte und bietet sowohl Marken als auch Verbrauchern Sicherheit. Kontaktieren Sie uns noch heute und erfahren Sie mehr darüber, wie Sie sicherstellen können, dass Ihre Verbraucher echte Produkte erhalten und Vertrauen in Ihre Marke aufbauen.
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